Menu Web

Recherche de produits

Langue

Partager

Accueil / Produits / Fumoir de transformation de la viande / Refroidisseur
  • Refroidisseur
  • Refroidisseur
  • Refroidisseur
  • Refroidisseur
  • Refroidisseur
  • Refroidisseur
  • Refroidisseur
  • Refroidisseur
  • Refroidisseur
  • Refroidisseur

Refroidisseur

Les produits qui ont été thermotraités seront transportés dans le refroidisseur et passeront par une douche à l'eau et un refroidissement à l'air froid.

Contactez-nous Brochure
Détails du produit :

●Caractéristiques :

1. Lorsque les produits atteignent la valeur requise de température à cœur, ils seront transportés directement vers la zone d'emballage.

2. Habituellement, la température à cœur se situe entre 6 et 8°C après refroidissement.

3. Les saucisses avec boyau naturel ou fibreux et le jambon ou d'autres produits similaires peuvent être utilisés dans ce refroidisseur.

4. Réfrigérant facultatif : ammoniac liquide, fréon ou éthylène glycol

5. Durée de douche, température de l'air froid, durée et température à cœur finale réglables.

6. Construction de chambre modularisée

Avantages :

◇Économisez plus de 65 % de temps de refroidissement, accélérez la rotation des produits.

◇ Réduisez la consommation d’énergie, moins d’espace nécessaire, moins de perte de poids.

◇ Passe rapidement la plage de température sensible (15-55°C) de reproduction des bactéries.

Chariot

Capacité (kg)

Puissance (Kw)

Température la plus basse.

2

500

9

0-4

4

1000

18

0-4

Produits connexes

La qualité change le monde,
L'innovation apporte l'avenir.

Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. was founded in 2003 by Mr. Shi Ming and we specialize in the R&D and manufacturing of meat processing machinery. Refroidisseur de fumoir à viande Suppliers and Company in China.

En tant qu'entreprise professionnelle de fumoir de transformation de viande, de culbuteurs sous vide et de lignes de découpe et de désossage en Chine, nous avons également exporté ces solutions dans le monde depuis 2003.

La technologie et les solutions ont toujours été optimisées et désormais les solutions de Ribon sont largement utilisées dans le monde entier. Et nous développerons constamment nos systèmes, pour vous offrir de meilleures technologies et un meilleur service.

  • Certificats CE
  • Certificats CE
  • Certificats CE
  • Certificat de système de gestion de l'énergie
  • Système de gestion de la santé et de la sécurité au travail

Actualités

ENVOYER UN MESSAGE

Laissez votre message*

Connaissance des produits

Quels sont les avantages de l'utilisation de l'ammoniac liquide, du fréon ou de l'éthylène glycol comme réfrigérants dans le refroidisseur ?

L'utilisation d'ammoniac liquide, de fréon ou d'éthylène glycol comme réfrigérants dans le refroidisseur offre plusieurs avantages :
Efficacité : Ces réfrigérants ont d'excellentes propriétés de transfert de chaleur, permettant un refroidissement efficace des produits dans le Refroidisseur de fumoir à viande .
Polyvalence : ils peuvent fonctionner sur une large plage de températures, ce qui les rend adaptés à diverses applications de refroidissement.
Fiabilité : L'ammoniac liquide, le fréon et l'éthylène glycol sont couramment utilisés dans les systèmes de réfrigération industrielle en raison de leur fiabilité et de leur stabilité.
Rentabilité : Bien que les coûts d'installation initiaux puissent varier, ces réfrigérants sont généralement rentables à long terme en raison de leur efficacité et de leur disponibilité.
Considérations environnementales : Bien que le fréon ait été progressivement éliminé de nombreuses applications en raison de ses propriétés destructrices de la couche d'ozone, de nouvelles alternatives ont été développées avec un impact environnemental moindre. L'éthylène glycol, par exemple, est moins nocif pour l'environnement.
Sécurité : correctement manipulés et gérés, ces réfrigérants peuvent être utilisés en toute sécurité dans des applications industrielles. Cependant, il est essentiel de suivre les protocoles et réglementations de sécurité pour atténuer tout risque potentiel.

Comment le système de refroidissement gère-t-il les problèmes potentiels tels que la condensation ou le givrage ?
Le système de refroidissement utilise probablement diverses techniques pour gérer des problèmes potentiels tels que la condensation ou le givrage, garantissant ainsi des performances et une qualité de produit optimales.
Isolation : Le système de refroidissement est probablement isolé pour minimiser le transfert de chaleur et empêcher la condensation sur les surfaces externes. Les matériaux isolants de haute qualité aident à maintenir des températures stables à l'intérieur du Refroidisseur de fumoir à viande , réduisant ainsi le risque de formation de condensation.
Contrôle de la température : Un contrôle précis de la température à l’intérieur du refroidisseur empêche la formation de glace ou de givre sur les surfaces de refroidissement. Le système peut utiliser des capteurs et des mécanismes de contrôle pour maintenir les températures dans une plage spécifique, évitant ainsi les températures trop basses qui pourraient conduire au givrage.
Dégivrage : Si du givrage se produit malgré les mesures de contrôle de la température, le système de refroidissement peut être doté d'un mécanisme de dégivrage pour éliminer périodiquement l'accumulation de glace. Ce processus pourrait impliquer l’arrêt temporaire du cycle de refroidissement et l’application de chaleur ou d’air chaud pour faire fondre la glace.
Circulation de l'air : une circulation d'air adéquate à l'intérieur du refroidisseur aide à répartir l'air froid uniformément et évite les conditions stagnantes où la condensation ou la glace pourraient s'accumuler. Des ventilateurs ou des soufflantes peuvent être installés pour maintenir une circulation d'air constante dans toute la pièce. refroidisseur chambre.
Contrôle de l'humidité : la régulation des niveaux d'humidité à l'intérieur du refroidisseur peut aider à empêcher la formation de condensation sur les surfaces. Certains systèmes de refroidissement peuvent inclure des fonctionnalités telles que des déshumidificateurs ou des capteurs d'humidité pour gérer efficacement les niveaux d'humidité.